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Que es el Icepack

El Icepack es un acumulador hidratable, cuando se suministra es una lámina de 2 caras una de plástico y otra permeable .  La lamina esta dividida en celdas , las cuales contiene un polímero con gran capacidad de absorción.

El usuario lo pone en agua durante unos 15 minutos para que la absorba, tomando unos 33 gramos por celda. En función del tamaño la hoja pesa 200 gramos  (6 celdas 2x3)   , 400 gramos (12 celdas 2x6 ó 3x4)  , 800 gramos (24 celdas 4x6)

El usuario si quiere puede cortar las hojas con tijera por el espacio entre celdas,

Cajas Coolseal

Las Cajas Coolseal  son cajas de plástico de un solo uso.  Su mayor uso es para transporte de pescado y marisco tanto refrigerado como congelado.

Se fabrican en polipropileno, el cliente recibe tanto la base como la tapa plegadas, por lo que ocupan muy poco espacio, en los tamaños mas habituales se pueden almacenar 800 unidades en un palet

 

Absorbentes para caja

En el fondo de las cajas de pescado y carne, se acumulan fluidos que pueden ser un foco de contaminación, especialmente en las cajas sin drenaje.  Por ello se recomienda colocar un absorbente con capacidad suficiente para acumular dichos fluidos. También se utilizan en paquetes al vacío como en el caso de los lomos de atún.


Cajas para langosta

Existen cajas Coolseal especificas para el transporte de langosta viva ,  la caja y la tapa puede ser una sola pieza.  Interiormente llevan unos separadores para poder poner las langostas vivas  y un espacio para colocar un aportador de frío, generalmente Icepack.


 

Datos del Datalogger

Una vez activado el Datalogger o registrador de Tª, el receptor puede obtener los datos de temperatura registrados, utilizando un software de libre descarga.De esta manera quien recibe una mercancía perecedera acompañada por un Datalogger , puede obtener la trazabilidad de la Temperatura.


 

 

Peso acumulador frío

Cuánto acumulador de frío colocar  ?

Reglas prácticas :

 -  Si se utiliza hielo y se quiere sustituir acumulador, se puede reducir el peso entre un 20 y un 30 % con respecto al hielo. 

 - El peso del acumulador , sería el peso de  la mercancía dividido entre 4 ó 5  en función de las temperaturas exteriores. 

 Cálculos teóricos : Se puede calcular las frigorías necesarias en función de las dimensiones de la caja que contiene la mercancía, el material o aislamiento de dicha caja, el tiempo de tránsito y la Temperatura exterior y la Tª a mantener.