Monthly Archives: febrero 2013

Absorbentes para caja

En el fondo de las cajas de pescado y carne, se acumulan fluidos que pueden ser un foco de contaminación, especialmente en las cajas sin drenaje.  Por ello se recomienda colocar un absorbente con capacidad suficiente para acumular dichos fluidos. También se utilizan en paquetes al vacío como en el caso de los lomos de atún.


Cajas para langosta

Existen cajas Coolseal especificas para el transporte de langosta viva ,  la caja y la tapa puede ser una sola pieza.  Interiormente llevan unos separadores para poder poner las langostas vivas  y un espacio para colocar un aportador de frío, generalmente Icepack.


 

Datos del Datalogger

Una vez activado el Datalogger o registrador de Tª, el receptor puede obtener los datos de temperatura registrados, utilizando un software de libre descarga.De esta manera quien recibe una mercancía perecedera acompañada por un Datalogger , puede obtener la trazabilidad de la Temperatura.