Su aplicación es la aportación de humedad en pescado y marisco, pudiendo utilizarse con agua salada. El caso mas habitual es el transporte de langosta viva. Puede tener también aplicación en vegetales que precisen mantener humedad. El aportador de humedad, es una lámina formada por fibras absorbentes, apta para el contacto con el alimentos, una de…
Leer más